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随着天气变暖，在客家人居住的山区里，漫山遍野长满了竹笋。
按照客家人的规矩，春天生长出来的竹笋是不允许挖的，因为挖一个竹笋，就意味着吃掉一根竹子。
这些春笋是可以生长成竹子的。
能挖的只能是冬笋和春天生长的小竹笋。
冬笋不能长成竹子，不挖的话，会烂在地里，所以可以挖。
春天的小竹笋也会长成小竹子，但小竹子长大之后，没有什么用，所以也可以挖。
我们这里挖小竹笋，不叫挖，而是叫掰。
到了春天，小竹笋会冒出地面，所以不用挖，而是直接用手掰。
小时候，我们经常去掰小竹笋。
小竹笋长在茂密的小竹林里，靠近河边的地方最多，也是最危险的地方。
说它危险，一是靠近河边，容易落水。
我们男孩子没有问题，落水就落水，爬起来就是。
我们家屋后就是一条大河，夏天来临，我们基本在水里泡着，从小水性非常好，所以不怕。
但女孩子不一样，会水的没几个，掉入水中有可能一命呜呼。
这种情况极少发生，即使发生了，问题也不大，因为我们都结伴而行，有人落水，救起来，不费吹灰之力。
我们最害怕的是第二点，就是蛇。
这家伙特别喜欢呆在靠近河边的小竹林，有的还把家建在这里。
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