第15章 吃独食太罪恶了！ (第1/3页)
浓郁的椰奶香气，
醇厚的辛香味，
她选了椰奶味最重、辣度最低的一款黄色泰式块。
锅中加入约四块咖喱块，
随即倒入滚烫的热水，水量刚好没过鸡肉。
大火烧开转中小火咕嘟。
很快，浓郁的、带着强烈异域热带风情的复合香料气息，
夹杂着椰奶的香甜，随着翻腾的热气和咕嘟的气泡，弥漫开来。
林晚晚盖上锅盖，耐心等待。
时间一点一滴过去。
锅里的汤汁在慢炖中逐渐变得浓稠红亮。
鸡肉吸饱了咖喱的精华，色泽诱人，软烂却不失嚼劲。
林晚晚打开锅盖，
一股极其霸道复杂的香气直冲鼻腔。
完美。
关火，让整个锅自然冷却，
让酱汁进一步收浓，也让鸡肉在浓郁的咖喱浓汤里彻底入味。
面团发酵到位，
馅料备好。
接下来的工作是包制和蒸。
林晚晚将发酵好的巨大面团倒在操作台上，
双手压扁排气。
然后搓成长条，
分割成大小均匀的面剂子。
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