第25章 :衙吏?贼人?(求追读) (第1/2页)
不过这都是别人养殖会遇到的困境,在张显这就不需要考虑那么多了,他只要鸭蛋。
相比起鸡蛋,鸭蛋富含的油脂更加的丰富,如果用盐水腌渍弄成咸鸭蛋,那蛋黄中的油几乎都是肉眼可见的。
虽然说跟大油比起来有点少,但对比本就少油少盐的穷苦家庭来说就弥足珍贵了。
“就看明天的产蛋量是多少了,如果真的是一鸭四蛋,不,即便是一鸭三蛋那也足矣弥补前期一段时间内的营养补充了。”
给鸭子拌了些麸皮草料喂上,他洗了洗手,走进了灶屋。
灶屋门口,周翠已经开始蜕第二只鸡的毛了。
前一只她已经褪好,搭在木盆的一角。
张显走了过去拎起那只褪完了毛的鸡走进灶屋。
葱,姜,蒜,辣椒备好,他斩了半只鸡打算用来炒着吃。
虽说没有铁锅,但陶甑凑活凑活也能炒一下。
回想着记忆里辣椒炒鸡的滋味,张显没忍住的咽了咽口水。
来这个时代快一个月了,炒菜的滋味他都快忘了,每天不是蒸就是煮,主打一个能吃饿不死就行。
好不容易挨到家园农牧,农田都有了产出,他可得好好回味一下以前的味道了。
即使没有酱油鸡精的调味,但炒菜他今天吃定了!
斩半只炒,剩下半只跟周翠还在处理的那只待会蒸了给赵云他们吃。
木勺成了锅铲,陶甑成了炒锅。
没有多余的油脂,张显只能从鸡皮上刮下些黄色脂肪当成油脂使用。
姜蒜下锅,滋啦的声音没有他想象中的那般大,只有微弱的动静。
但油脂加热姜蒜的香气却很是迷人,惹得灶屋门口的周翠李真时不时的就扭头回望。
锅热下鸡块,滋啦啦的响声这才动静大了些,来回翻炒着,张显总是明白为何这个时代诞生不了炒菜了。
麻烦,相当的麻烦,用铁锅十分钟就能炒出来的菜,用陶锅炒时间起码翻了一倍还多。
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