第63章 土灶滋滋飘鲜，甄浪贴锅引争抢

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土灶里的柴火噼啪作响，火苗舔着锅底，锅里的小杂鱼裹着葱姜和酱料咕嘟冒泡，鲜美的香气顺着锅盖缝往外钻，飘得满院子都是——黄老师掀开锅盖，氤氲的热气带着鱼鲜扑面而来，他用铲子轻轻拨了拨锅里的鱼，笑着喊：“火候到了！可以贴锅贴了！”

这话一出，原本在院子里忙活的嘉宾们立刻围了过来，里三层外三层把土灶圈得满满当当。何老师凑到锅边，伸着脖子看：“我还是头回见活鱼锅贴怎么做，得好好学学！”彭彭踮着脚，眼睛盯着锅里翻滚的鱼，咽了咽口水：“光闻这味儿就饿了，锅贴贴上去肯定更香！”

甄浪手里揉着早就醒好的面团，面团白嫩嫩的，捏起来软乎乎的还带着黏性。他揪下一块面团，在掌心揉成小圆球，再用手掌轻轻一压，捏成边缘薄、中间厚的小圆饼，手腕一扬，“啪”的一声就贴在了锅沿上——圆饼刚贴上滚烫的锅壁，就发出“滋滋”的轻响，麦香瞬间混着鱼鲜飘了出来。

他贴得又快又匀，一块接一块的面团在他手里变成圆饼，沿着锅沿排得整整齐齐。有的锅贴刚贴上，就顺着锅壁的弧度慢慢往下滑了点，底边浸进了鲜浓的鱼汤里，吸饱了汤汁的面团瞬间变得油亮，看着就让人眼馋。

“哎！那块我预定了！”老薛突然指着一块浸汤最多的大锅贴，手都快伸到锅边了，“就那块！底边全泡在汤里，肯定最入味！”

“不行啊，我也看上那块了！”菲菲立刻跟他“抢”，眼睛死死盯着那块锅贴，“我刚才就盯着它了，你别跟我抢！”

甄浪手里的动作没停，笑着回头：“别急别急，锅里还能贴，待会儿再给你们俩各搞一块大的，保证人人都有，谁也少不了！”

“我也要！我也要！”小丫头挤在颖宝怀里，伸着小胳膊喊，小脑袋还跟着甄浪贴锅贴的动作一点一点，“我要浸满汤的，跟爸爸的一样！”

满院子的人都被逗笑，颖宝轻轻捏了捏她的小手：“好，给咱们觅儿留最大一块，让你先吃。”

直播间的弹幕早就被“馋哭”刷屏，满屏都是羡慕：

“我的天！这滋滋响的锅贴，这鲜到骨子里的鱼汤，我隔着屏幕都流口水了！”

“老薛和菲菲抢锅贴也太真实了！换我我也抢！浸满汤的锅贴谁能拒绝啊！”

“城里哪能吃到这么地道的土灶活鱼锅贴啊！都是工业流水线的味道，羡慕哭了！”

“小丫头伸胳膊要锅贴的样子好可爱！我也想要！求浪哥开个外卖窗口！”

甄浪最后贴完一块锅贴，盖上锅盖，对众人说：“再焖个五分钟，让锅贴吸足鱼汤，边缘烤得焦脆就好吃了。”

话音刚落，院子里就响起一片期待的欢呼——柴火还在噼啪响，锅里的香气越来越浓，连风里都裹着这股子农家大餐的温暖，让这场为诗诗、吖吖送行的饭，多了满溢的烟火气。

黄老师刚说完“分锅贴龙虾宴”，院子里瞬间炸开了锅，众人围着灶台七嘴八舌地报口味，连柴火噼啪声都盖不住这股子热闹劲儿。甄浪已经挽起袖子，从竹篮里端出刚拍好的满满一盆蒜泥，白色的蒜末裹着点点葱花，看着就透着鲜：“蒜蓉的我来做，先把蒜末爆香，再加点黄油，香得能多吃两碗饭！”

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