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那边鱼汤也煮出来鲜味儿了。
苏果儿用滤布把鱼骨鱼碎肉全部过滤出来，反复过了好几遍直到汤里没有一点点杂质为止，再放入六颗攒好的鱼丸，
在砂锅里翻煮一会儿。
撒上丁点盐。
出锅。
芸娘早就盛好了大米饭在托盘上放着。苏果儿把两道菜端上去。
她自己也端着剩下的两道菜前去给客人送菜。
全然没有一点点惶恐。
苏果儿对自己的手艺有信心，也许不能将各地的口味儿完全复刻出来，但也能做到大差不差，味美好吃，叫人喜欢，这便足够了。
再说了，一千个厨师有一千个手艺，哪怕是同样的方子，做出来的菜也未必完全一样，这其中还有火候，个人的处理手法，调料多少的差别在。
这就全凭着厨师的个人感觉和熟练程度了。
菜已上齐。
四道菜整整齐齐的码放在那位大人面前。
没先动筷子，他先拿起一旁的汤匙舀了勺芸江鱼丸的汤来尝尝味道。
谁知汤一入口，就彻底俘获了他的心。
再来一口鱼丸肉，更是惊艳到了他。
“汤头鲜美，咸味适中，最主要的是这鱼丸里头竟然真的能吃出海鱼的味道来？你是怎么做到的？”
他抬眸看向苏果儿，眼睛里深沉如海，面上却没有多余的表情，让人看不出喜怒，但话里话外却是在夸赞苏果儿。
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