第4章 厨房偷做蛋羹,双份暖心惊家人
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2004年5月的首尔,春日暖阳透过窗棂洒进金家厨房,橱柜上的雏菊盆栽正开得热闹。三岁的金砚穿着卡通围裙,踮着脚踩在小板凳上,偷偷掀开冰箱门,圆溜溜的眼睛锁定了里面的鸡蛋——这是他策划了一早上的“秘密行动”。
自从上周帮泰妍突破高音瓶颈后,姐姐每天放学都要去声乐班加练,回来时总说“肚子空空”。金砚趴在沙发上翻食谱时,突然想起妈妈做的鸡蛋羹最养胃,当即拍板:给姐姐做份爱心蛋羹,还要留双份!
“过目不忘”技能此刻派上用场,妈妈做蛋羹的步骤清晰浮现在脑海:三个鸡蛋、温水没过蛋液、盐要放小半勺。金砚小心翼翼地拿出鸡蛋,刚要磕碗沿,就听见客厅传来金爸爸的脚步声,吓得他赶紧把鸡蛋藏在背后,踮着脚把小板凳挪到橱柜后——还好爸爸只是去拿报纸,没进厨房。
虚惊一场后,金砚更谨慎了。他学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗沿轻轻一磕,蛋液顺着裂缝流进瓷碗,蛋黄像小太阳沉在碗底。可第三个鸡蛋没拿稳,差点摔在地上,他眼疾手快接住,小手沾了满手蛋液,活像只偷喝牛奶的小猫。
“要加温水,不然蛋羹会老。”金砚奶声奶气地自言自语,踮脚够到水龙头,用小杯子接温水,一边倒一边用筷子搅拌,直到蛋液变得均匀透亮。最关键的放盐环节,他掏出妈妈用的小勺子,舀了半勺盐,又想起泰妍口味偏淡,偷偷倒回去一点,才满意地点点头。
刚把碗放进蒸锅,厨房门就被推开了。金妈妈系着围裙进来,看到橱柜后露出的小脑袋和沾着蛋液的小手,瞬间憋笑:“砚砚在偷偷做什么呀?”
金砚吓得浑身一僵,转身就扑进妈妈怀里,软乎乎的小脸蹭着她的围裙:“妈妈别告诉姐姐!我要给姐姐做蛋羹,她练歌好辛苦的!”他眨着大眼睛,纤长睫毛上还沾着点面粉,魅魔体质的“卖萌buff”瞬间拉满。
金妈妈的心都化了,蹲下来帮他擦手:“我们砚砚真疼姐姐,不过下次要叫妈妈帮忙呀,蒸锅会烫到的。”她掀开蒸锅盖子,看着碗里均匀的蛋液,忍不住惊讶——三岁孩子能做到这份上,简直是奇迹!
“我记得妈妈做的步骤,盐放了一点点,姐姐喜欢淡的。”金砚指着蒸锅,认真地说,“还要做两份,姐姐一份,我一份,一起吃!”
金爸爸闻声赶来,看到这场景直拍大腿:“咱们砚砚不仅是文曲星,还是小厨神啊!泰妍要是知道弟弟给她做蛋羹,肯定要哭鼻子了!”他刚要掏出手机拍照,就被金砚捂住镜头:“等姐姐回来再拍,要给她惊喜!”
蒸蛋羹的时间里,金砚守在蒸锅旁寸步不离,时不时问妈妈:“熟了吗?姐姐快放学了!”那紧张的模样,比自己背《论语》时还认真。终于,蒸锅冒出氤氲热气,蛋羹的清香飘满厨房,金砚踮脚够到碗,小心翼翼地端出来,还特意撒了点妈妈藏的葱花,瞬间颜值翻倍。
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