第19章 提纯雪花盐 (第1/2页)

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燕丹深吸一口气，开始回忆昨晚梳理的步骤。

他先将几块粗盐矿砸成小块，放入陶罐中，加水，放在火上慢慢加热，搅拌，看着盐块逐渐溶解，浑浊的盐水翻滚着，底部沉淀着显而易见的泥沙杂质。

“第一步，溶解，完成。”他小声嘀咕，给自己打气。

待盐块完全溶解，他熄了火，等水温稍降，便拿出那卷细麻布，叠了几层，做成一个简易过滤器，罩在另一个空陶罐口上。然后小心翼翼地将浑浊的盐水缓缓倾倒过滤。

浑浊的液体透过麻布，滴滴答答落入下方的罐中，速度缓慢，麻布上留下了明显的黑色泥沙和不少悬浮颗粒。

“第二步，过滤泥沙，完成。”燕丹看着清澈了不少的盐水，稍微松了口气。

但这还不够，他知道，那股苦涩味道的主要来源——钙离子、镁离子这些可溶性杂质还留在水里。

接下来是关键一步。

他需要碱来沉淀这些离子。

这不是现代化学实验室，没有现成的氢氧化钠溶液。

但他记得前世看过的一些史料和科普，古代民间土法提纯盐，会用到一个东西——草木灰！

草木灰的主要成分是碳酸钾，溶于水呈碱性，正好可以用来沉淀钙镁离子！

燕丹立刻跑到灶膛边，掏出一把昨夜烧剩的、冷却的草木灰，小心地将草木灰加入过滤后的盐水中，用一根干净的木棍缓缓搅拌。

盐水立刻产生了微妙的变化，开始出现一些极其细微的、絮状的白色沉淀物，并逐渐聚集下沉。

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