第78章 羊肉泡馍 (第1/2页)
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第七十八章
徐青依昨天晚上熬夜把当天的视频剪了，设置了第二天定时发送，10点准时发送，自己就不会再忘了。
第二天一早起来去吃了羊肉泡馍，徐青依一家人尝试了一下掰馍，还有教程呢。
先分成四个扇形，再从中间劈开，一点点掰，掰小一点，大块不好吸收汤。
“太累了～”青安掰着，无聊了，又给自己嘴里塞一块。
“得有体验感嘛，那边有机器直接弄出来，肯定不好吃。”徐青依忽悠着青安。
掰完交给老板，加入炖好的羊肉，木耳，黄花菜，胡萝卜等食材，再加入高汤，煮开就可以吃了。
馍吸满了汤汁，很入味，搭配甜蒜不会很腻，徐青依口味重，又加了点辣椒和醋，味道更加丰富。
吃完饭就去今天的目的地，高家大院。
高家大院是西安保存最完整的明清古建筑，门口的牌匾还是御赐的。
买了联票，门票加皮影戏。
十一点的场次，就先逛一下大院，整个院落是三院四进式，有客房，厅房，厢房，正房，书房，花园，祠堂，私塾，戏楼等。
皮影戏开场，挺有意思的就是听不懂，而且人还挺多挤在一个屋子里，幸好只有十五分钟。
不然那一个空调真的不够用。
出来找了一家路边店吃午饭，米皮，凉皮，擀面皮，肉夹馍，凉拌菜。
红红的辣椒油，搅拌均匀，使人胃口大开，是浓厚的香，一点也不辣。
徐青依又加了一圈醋，也好吃。
“路边随便一家找的店都好吃，没有踩雷。”徐青依吃一口擀面皮，左手拿着肉夹馍。
“好吃的，怪不得人家这出名呢。”徐妈说。
“好吃，姐咱们走的时候，带点肉夹馍吧。”青安大口吃着肉夹馍。
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