第61章 野山椒酱

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“呵呵，香吧，这可是姐姐的独家秘方，保准你吃了还想吃！”安然笑着把做好的山椒酱端到了厨房的矮桌上，又在锅里加了一瓢水，盖好锅盖烧开后准备下饺子。

“姐，你真厉害，什么都会做！”安子恒朝安然竖起了一个大拇指。

见刘慧娘那里还有一点饺子皮没包完，安然也过去一起包。两个人速度快，没一会，饺子就全部包好了。

安然看了看锅里的水，已经开了。“娘，可以下饺子了！”

“诶，来了！”刘慧娘笑呵呵地端起装饺子的木板，走到了灶台前。她拿起铲子，轻轻搅动了几下沸腾的水，随即小心翼翼地将木板上圆滚滚、白胖胖的饺子滑入锅中。饺们一接触到热水，便欢快地翻腾起来，仿佛在进行一场欢快的舞蹈。

“姐姐，你看这些饺子，多像一个个小白胖子，在锅里游泳呢！”安子恒看着锅里不断翻滚的饺子，笑着对安然说道。

安然闻言，不由得也笑出声来，“你这形容还真是贴切！”

姐弟俩一边聊着天，一边看刘慧娘不时用筷子轻轻拨弄着锅中的饺子，以防它们粘连在一起。随着水温的逐渐升高，饺子的表皮开始变得晶莹剔透，透出里面诱人的馅料颜色。

“好了，应该差不多了。”刘慧娘说着，拿起漏勺，将饺子一一捞出，整齐地码放在早已准备好的盘子里。热气腾腾的饺子散发着诱人的香气，与一旁的山椒酱形成了鲜明的对比，却又莫名地和谐。

“娘，可以吃了吗？”看着那碗香喷喷的山椒酱和一大盘饺子，安子恒眼中闪烁着期待的光芒。

“吃吧，吃吧，你这个小馋猫！”刘慧娘看着安子恒那馋嘴的模样，顿时哭笑不得。

安子恒闻言，迫不及待地拿起桌上的筷子，夹了一个蘸了一点山椒酱就放到了嘴巴里。“哇，好烫好辣！”安子恒被山椒的辣味呛地咳嗽起来，却还是舍不得吐掉嘴里的饺子，一边大口呼着气，一边吃着嘴里的饺子。

“你慢点，又没人跟你抢！”刘慧娘看着安子恒的样子，忍不住责备起来。

安然也伸手拍了拍安子恒的背，“这山椒酱有些辣，你小心着吃，要是受不了就不要蘸了。”

“姐，好吃，我还想吃，太香了！”安子恒

安子恒不顾口中的火辣感，又夹起一个饺子蘸了些山椒酱往嘴里塞。安然无奈地摇摇头，也拿起筷子开始吃饺子。她先咬一小口，感受着饺子皮的软糯和馅料的鲜美，再慢慢咀嚼，随后才蘸了一点点山椒酱放入口中，那微辣与鲜香瞬间在味蕾上散开。

刘慧娘看着孩子们吃得开心，脸上满是幸福的笑容。

一旁的安东生也学着安然的样子，夹起一个饺子蘸了一点山椒酱放进了嘴里，他细细咀嚼着，“嗯，确实很香，以前只吃过炒竹笋，这笋饺还是第一次吃，没想到竟是如此美味，陪着这山椒酱味道更是绝了！”说完又夹起一个放进了嘴里。