第71章 镜中之刃

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第七十一章

镜中之刃

“淬火初试”的成功，带来的短暂振奋，如同退潮般迅速消散，被周世仁“御品速达”新一轮攻势带来的刺骨寒意所取代。五家分店同时开业，广告铺天盖地，“冠军味道，百姓价格”的口号，像病毒一样在城市的大街小巷传播。

更令人心悸的是，夏沫第一时间派人买回了“御品速达”推出的几款主打新品。当那些包装精致、还带着温度的餐盒在后厨的操作台上被打开时，所有人的脸色都变了。

不仅仅是形似。

那道“御品速达”的“金汤野菌煨花胶”，其汤底的浓郁鲜香，与“山海轩”招牌菜“山海一品煲”的基底风味，有着惊人的相似度，绝非普通高汤所能比拟。另一道“梅香千层肉”，其肉质酥烂的程度的复合梅子香气，也与苏杭一道秘制点心的调味逻辑如出一辙。

“他们……他们怎么可能……”李小明看着那碗色泽金黄、香气逼人的汤，喃喃自语，脸上写满了难以置信。这已经不是简单的模仿，这几乎是……复刻！

林晓舀起一勺汤，闭上眼睛，系统赋予的超凡味觉在他的舌尖分解着每一层味道。他的眉头越皱越紧。不仅仅是基础的鲜味，连那几种只有“山海轩”通过特殊处理和配比才能产生的、细微的复合香气和回甘，都在这碗汤里找到了影子！

“味道的‘骨架’被摸透了。”林晓放下勺子，声音低沉，“不是靠猜，是靠分析。他们肯定弄到了我们的核心配方，或者……对成品进行了极其精密的成分分析。”

一股无声的寒意，瞬间在后厨弥漫开来。如果说之前的舆论打压和供应链封锁是外部的明枪，那么这一次，敌人仿佛已经潜入了他们的心脏，拿走了他们最核心的机密。

怀疑的目光，开始不由自主地在内部扫视。

知道完整核心配方和工艺流程的，只有林晓、苏杭、李小明和夏沫四人。李小明的“效能中心”虽然负责部分预处理和标准酱料的生产，但为了安全起见，最核心的几种配方，林晓始终没有完全下放，只是以“核心料包”的形式配发给后厨。

“会不会是……供应商那边泄露了某种独家原料的配比？”夏沫试图寻找外部原因。

“不可能。”林晓摇头，“我们的核心风味是多种食材和工艺复合的结果，单一供应商拿不到全貌。”

苏杭一直沉默着，他拿起那份“御品速达”仿制他点心风味的“梅花酥”，掰开，仔细看了看内馅的质地和颜色，又凑近闻了闻，随即，他像是确认了什么，眼神冰冷地看向了李小明。

“效能中心，‘梅酱’的废料，是怎么处理的？”苏杭突然开口，声音没有任何起伏。

李小明愣了一下，下意识地回答：“按照流程，不能使用的边角料和废料，都统一由指定的环保公司回收处理……怎么了，苏哥？”

苏杭没有回答，只是将那半块“梅花酥”扔回餐盒，发出一声轻响，然后转身，走回了自己的实验室，关上了门。那无声的质疑，比任何言语都更让人窒息。

李小明涨红了脸，想辩解什么，却看到林晓和夏沫也正看着他，眼神复杂。效能中心接触的环节最多，人员也相对庞杂，虽然核心配方未下放，但日常处理的食材、使用的标准调味料，以及那些看似不起眼的“废料”，是否可能被有心人利用，反向推导出某些信息？

“我……我去查！我保证把流程再梳理一遍，把所有接触过核心环节的人再筛查一遍！”李小明的声音带着委屈和急切。

接下来的几天，“山海轩”仿佛被笼罩在一片疑云之下。李小明在效能中心开展了严厉的内部审查，搞得人心惶惶，却一无所获。后厨里，大家工作时都显得有些心不在焉，交流也变少了，一种彼此防备的气氛悄然滋生。

而“御品速达”的生意，却如火如荼。低廉的价格，加上确实有几分“冠军神韵”的味道，吸引了大量原本对“山海轩”望而却步的顾客。此消彼长之下，“山海轩”的客流出现了明显的分流，营业额开始下滑。