第七十二章:整改食鼎楼 (第1/2页)
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“带她过来吧。”
苏怜儿道。
“是。”
丫鬟应了。
楚凝雪很快被请进了翠华庭,见到了苏怜儿与裴慎。
楚凝雪对着苏怜儿行礼:“苏姨娘。”
“楚姑娘不用客气。”
苏怜儿赶忙把楚凝雪扶了起来。
如今,她的酒楼到底能不能好起来,可就全靠楚凝雪了,自然要对楚凝雪客气一些。
她开口问道:“不知道楚姑娘跑来找我,是有什么事?”
“是这样的,我是想来和苏姨娘商量一下食鼎楼的菜谱价格。”
楚凝雪径直说明了自己的来意:“我看了食鼎楼菜谱的价格,有些菜价定的不太合理,都太高昂了一些。
我想对它们进行适当的降价,不然如此高昂的菜价很难吸引来普通百姓。
王孙贵族都有专门用餐的酒楼,如果食鼎楼的招牌不先打出去,不被普通百姓传播知晓,就更不要说那些世家大族的公子小姐了。”
苏怜儿一想,楚凝雪说的确实有道理,但是要她降价太多,她又有些心疼:“要降价多少?”
“具体的我打算和酒楼掌柜的商量商量,估计每道菜都会降几十文到几两银子之间不等。”
楚凝雪道。
“招牌就不用降了吧?酒楼材料用的都是上好的,或者等吸引来了顾客,酒楼有了盈利和名气,在把价格调整回去?”
苏怜儿道。
看苏怜儿那一副因为降价一点就肉痛的模样,楚凝雪打心眼里看不起。
也不看看自己的酒楼在什么位置,就算用的材料再好,做出来不怎么样,也没人愿意买单!
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