第78章 冬季工作

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凛冽的北风如同无形的剃刀，刮尽了枝头最后一点残存的色彩与生机。深秋那场席卷山林的采集狂潮，在刺骨的霜冻和日益稀疏的收获面前，终于画上了休止符。大地披上了单调的灰褐色，河流表面凝结起薄脆的冰凌，宣告着漫长而严酷的冬季正式降临。

这场与时间赛跑的秋收战役，成果斐然。全家八口齐上阵的模式，释放出了远超杨家初期小家庭作业的规模效应。尽管埃尔克和弗里茨病倒耽搁了几天，但姐弟俩在康复后展现出的狂热劳动强度，尤其是对森林资源的熟悉度，以及保禄和小诺这两个“后勤预备队”的成长，都极大地提升了整体效率。

保禄已不再是需要时刻看护的累赘。这个半大小子能熟练地使用小斧劈柴、照看晾晒的浆果坚果、协助珊珊处理草药，甚至能独立下网起网。小诺则展现出与其年龄不符的细致，负责分拣坚果、清洗根茎、照看篝火，并开始跟随杨母学习辨识最基础的草药和缝补技巧。他们的加入，解放了杨亮、杨建国和珊珊的部分精力，使其能专注于重体力或技术性工作。

埃尔克对可食用植物和草药的辨识能力，弗里茨在坚果采集和重物搬运上的优势，也是此次丰收不可或缺的“本地化加成”。

当最后一批晾晒的坚果，主要是榛子和橡子被收入特制的防潮藤筐，悬挂在屋里最干燥的通风处后，杨建国和杨母开始了至关重要的生存物资总决算。他们摊开几张粗糙的鞣制羊皮，上面用炭笔密密麻麻记录着不同种类物资的储备量，并辅以杨母用手机计算不同单位的计数法进行复核。

经过反复核算和极端保守的估算，预留霉变、鼠耗、意外损失，结论让两人紧绷的神经难得地松弛了一丝：

核心主粮也就是小麦\/燕麦：储备量足以支撑八口人每日足额配发至明年秋收。这还未计算豆类作为蛋白质和热量补充的替代效应。

蛋白质与脂肪，指熏肉、腌鲱鱼、少量风干浆果肉：虽无法每日大量供应，但配合豆类和后续可能的渔猎，确保每周3-4次荤腥补充，维持基本营养需求无虞。

关键补充，主要是干野菜、菜干、坚果、蜜渍沙棘：数量庞大，尤其是新发现的“类莴苣”菜干和坚果。若实行严格配给，并结合明年开春后必然到来的新一轮野菜、嫩芽和渔猎补充，理论上，现有储备甚至能支撑到明年深秋之后！

“活水”来源：每日下网捕鱼是重要的鲜食和蛋白质补充，虽不稳定，但持续产出。潜在的冬季陷阱猎物，则是计划外的惊喜。

这份沉甸甸的“家底”，是他们穿越以来最坚实的生存保障，是抵御寒冬和未知风险的最大底气。杨建国摩挲着羊皮卷上的数字，长吁一口气：“不需要太紧张，这个冬，能轻松度过去！”

然而，并非所有资源获取途径都被充分利用。入秋以来，杨家营地周边大型猎物的踪迹并非罕见，但杨亮父子却主动压制了狩猎的冲动。原因基于冷酷的生存经济学：

他们的熏肉技术已相对成熟，储备的熏肉数量可观，足以满足基本需求。但熏肉风味单一，口感柴硬，且部分水溶性维生素在熏制过程中损失严重。至于鲜肉，在缺乏可靠冷冻或大量盐巴的条件下，无法有效保存。猎获大型野兽意味着必须在短时间内消耗大量鲜肉，极易造成浪费或引发消化问题。

珊珊正在杨母的指导下，尝试利用缴获的少量粗盐、香料和冬季干冷空气，实验制作中式风干腊肉。几块试做的野猪肉和鹿腿正悬挂在岩洞最阴冷通风处，效果尚未可知，无法作为主要储备手段。

而追踪、伏击、猎杀大型猎物，需要投入杨亮或杨建国这样的核心战力，耗费大量时间和体力。而秋收和营地建设，比如木屋、防潮工事、工具维护的任务堆积如山，优先级远高于获取风味更佳但非必需的鲜肉。将有限的人力投入确定性更高、单位时间产出更稳定的采集和营地建设，是更理性的选择。

放弃主动狩猎，不等于放弃肉食来源。杨建国心中早有盘算：“开春前雪厚时，是布置套索和落木陷阱的好时候。”冬季大雪封山，动物活动范围受限，足迹清晰，饥饿驱使下更易踏入陷阱。届时，只需定期巡查预设的陷阱线，就能以极低的人力成本，获取冻得硬邦邦、天然保鲜的猎物。这是效率更高、风险更低的“被动狩猎”策略。

杨建国关于陷阱的构想，绝非空谈。此前那些用削尖木桩、藤蔓和重力落石构成的简易陷阱，在一年多的日晒雨淋、虫蛀腐朽下，早已成了徒有其表的摆设，威力十不存一。材料的代差，是原始陷阱短命的根源。

如今，得益于两次维京“馈赠”，他们手中握有宝贵的金属边角料：

几块断裂的维京斧刃碎片、扭曲的匕首残骸、几枚锈迹斑斑但材质尚可的铆钉。

来自现代遗留物也非常有用，“木头不经造，”杨建国在篝火旁摊开一块鞣制好的鹿皮，用烧黑的木炭条勾勒着草图，“这次，咱们得用铁的牙口！钉在水源和盐矿的兽道上，给那些冬天出来舔盐喝水的大家伙，留个‘念想’！”

他设计的核心，是利用金属的强度、锋利度和耐久性：

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