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何雨水看到哥哥做了这么多菜，在一边傻乐，然后屁颠屁颠的上去帮忙端菜，接下来的几年变化会很快，傻柱觉得能这样吃的时光在接下来的20多年估计不会再有了，所以也就放开手做
海参还是傻柱从记忆中找到的做法，自己给何大清打下手的这些年并没有学习过海参的做法，谭家菜和鲁菜都没有，葱烧海参还是傻柱从记忆中找到的做法，这也是傻柱后面在四九城参加过一次厨艺交流大会，和一位老师傅学来的，当时为了这几道鲁菜，自己可是整整磨了这位老师傅3个月他才同意让自己在他教徒弟的在旁边看
十道菜把何家的这两个炉子全用上了，蒸煮烹炸，何雨水好奇的站在旁边看着自己哥哥做菜。偶尔去傻柱的口袋掏点东西，一会嘴巴就和小松鼠一样会鼓鼓囊囊的，看累了就坐在老道士旁边相差百岁的两人有说有笑的，气氛看起来很温馨，这才有家的味道，傻柱看到这一幕对接下来日子越来越有奋斗的精神了
等傻柱把几道主菜做好就剩下需要熬煮的菜后带着何雨水拿着一挂1000响的鞭炮，走到四合院大门口，鞭炮的爆炸声，雷鸣般的声音响了整整一分多
“好啊！爆竹声残天未晓，金炉细爇沉烟。
儿孙戏彩映芳鲜。共倾元日酒，同祝大椿年。
我愿儿孙如我寿，高低富贵随缘。
不须厚禄与多田。诗书为世来，清白是家传。”
老道士高兴的端起酒杯念到，当然傻柱的文化水平就跟听天书一般，傻柱并不知道师傅念的是什么意思只听明白其中两句，同祝大椿年，我愿儿孙如我寿。
华灯初上，家家户户开始吃年夜饭，当傻柱把今天准备了压轴菜葱烧海参端上桌，又架不住老道士的高兴开了一坛十几年的绍兴黄酒，这是老道士不知道从哪里弄过来的。傻柱先是给师傅倒了一杯，又给自己倒了一杯，给雨水准备了北冰洋，然后对着师傅端起酒杯
“来吧师傅，咱爷仨开始吧，过年好”
“好好，都好，新年好”“干杯！新年快乐”
“真好吃哥！这个葱烧海参真不错呀！这鱼也好吃，还有这个羊肉我也喜欢，我都喜欢”何雨水一边吃一边不停的念叨！
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